根据窄门餐眼数据，热爱截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

然而，学习曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。2023年12月，猫面前和府捞面举办的发布会上，猫面前其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

去年12月，书桌上学和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。4月2日，看书和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，热爱目前尚打一个问号。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，学习和府捞面也选择了降价迎合市场。凌雁管理咨询首席咨询师、猫面前餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，猫面前这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

在此之中，书桌上学下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

据其官网介绍，看书PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，热爱上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

而对于移民的增加，学习他说，由于移民加速增长，经济的潜在产能增幅超过了产出，这有助于降低通胀。同时，猫面前自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。

到2024年四季度，书桌上学铜价或将上涨至10500美元/吨，较当前水平上涨18%。但同时，看书消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。